Näin teet terveellisen raakasuklaalevyn ja raakafudgen

Näin teet terveellisen raakasuklaalevyn ja raakafudgen

Makeanhimo iski? Juhlat tiedossa? Maistuva ja terveellinen raakasuklaa tai raakafudge onnistuu nopeasti ja helposti. Itse tehty herkku on myös ihana lahjaidea. 

Miltä kuulostaa lakritsilta maistuva raakafudge tai superfoodeilla terästetty raakasuklaalevy? Terveellisten raakamakeisten valmistaminen onnistuu vaivattomasti kotioloissa – ja lopputulos yllättää vaativankin herkkusuun.

Sokerittomat, maidottomat ja gluteenittomat makeiset ovat kaikille sopivaa juhlatarjottavaa mutta myös näyttävä lahja. Kääräise herkut sellofaaniin tai kauniiseen rasiaan ja ilahduta läheistäsi!

Lakritsi-puolukkafudge

Ainekset:

1 dl raakakaakaovoita
0,5 dl kookosöljyä
0,5 dl lucumaa
1 rkl lakritsinjuurijauhetta
1 rkl kookosnektaria
ripaus suolaa
ripaus Ceylonin kanelia
tuoreita puolukoita

Valmistus:

  1. Sulata kaikki ainekset puolukkaa lukuun ottamatta vesihauteessa. 
  2. Sekoita huolellisesti. Anna jäähtyä hetken. 
  3. Kaada seos konvehtimuotteihin. Sujauta puolukka kunkin konvehdin sisään.
  4. Laita pakastimeen noin 15 minuutiksi tai jääkaappiin noin tunniksi. Nauti!

Raakasuklaalevyt

Ainekset:

1,5 dl raakakaakaovoita
0,5 dl kookosöljyä
1,5 dl raakakaakaojauhetta
3 rkl hunajaa
ripaus suolaa

Maku 1: Pähkinä-rusina-karpalo

cashewpähkinöitä
rusinoita
kuivattuja karpaloita

Maku 2: Superfood

manteleita
kurpitsansiemeniä
gojimarjoja
kookoslastuja
mehiläisen siitepölyä

Valmistus:

  1. Sulata kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa. 
  2. Lisää kaakaojauhe, hunaja ja suola ja sekoita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hunajaa. Anna jäähtyä hetken.
  3. Levitä suklaaseos leivinpaperille kahdeksi levyksi. Koristele sitten (maku 1 tai maku 2 tai oman maun mukaan).
  4. Jäähdytä pakastimessa noin puoli tuntia.
  5. Paloittele levyt veitsellä tai käsin.

Lue lisää

Näin teet helpon proteiinismoothien

Näin teet helpon proteiinismoothien

Herkullinen proteiinismoothie sopii erityisesti liikkujan välipalajuomaksi ennen treenejä sekä tuomaan energiaa työpäivän jälkeen. Tee itse raikas smoothie josta saat puhtia, mutta et ähkyä!

Lue lisää
Helppo ja terveellinen proteiinijäätelö

Helppo ja terveellinen proteiinijäätelö

Tällä proteiinijäätelön ohjeella syntyvät kolmen raaka-aineen suklaa-maapähkinäjäätelö sekä mango-mansikkajäätelö!

Lue lisää
Helppo ja herkullinen marja-hirssituorepuuro

Helppo ja herkullinen marja-hirssituorepuuro

Valmista tuorepuuro kasvisravintoloitsija ja superfood-guru Anni Kravin helpolla reseptillä. Herkullinen annos valmistuu helposti muutamassa minuutissa!

Lue lisää

Teemat