Vaihtelua aamupalalle – tee kvinoainen aamiaiskulho

Joskus puurofanikin kaipaa vaihtelua. Kokeile siis herkullista, gluteenitonta kvinoaa, josta syntyy proteiinipitoinen ja täyttävä puuroherkku. Maista ja innostu!

Jos et ole vielä kokeillut kvinoaa puuron raaka-aineena, nyt on hyvä aika! Gluteenittoman kvinoan ykkösetu on sen täyttävyys, sillä kvinoa sisältää mukavasti proteiinia ja kuitua. Vatsa pysyy siis kylläisenä pitkään.

Kvinoapuurossa on mukava, peruspuurosta eroava suutuntuma ja sopivasti töitä hampaillekin. Puuron päälle voi asetella täytteitä juuri oman mielen ja kulloisen jääkaappitilanteen mukaan. Maistuisiko sinulle puuron piristyksenä vaikka nokare pähkinävoita tai ripaus chia-siemeniä? Tai ehkä aurinkoiset passionhedelmä ja mango avaisivat silmät uuteen päivään parhaiten?

Kokeile ja nauti!

2 annosta

Ainekset:

• 1 dl kvinoaa (kuivana)
• 3 dl vettä
• 3 dl kauramaitoa
• (suolaa)
• banaani paloiteltuna
• muutama saksanpähkinä murskattuna
• kourallinen mustikoita
• loraus hunajaa

Valmistus:

1. Huuhtele kvinoa kuumalla vedellä.
2. Keitä kvinoaa noin 10 minuuttia tai kunnes vesi on haihtunut.
3. Sekoita kvinoan joukkoon kauramaito ja keitä miedolla lämmöllä sopivan kiinteäksi.
4. Lusikoi kvinoa lautaselle ja lisää loput ainekset.